赛龙文学

生辰礼(1/10)

    订阅不足可以过两天再来看~为了防盗文也是不得已,敬请谅解！

    二郎表示怀疑。

    司南把他往怀里一捞，半瓶铜钱哗啦啦倒在桌子上，铺了好大一片,“瞧瞧,多不多？”

    二郎没被钱震惊到，反倒被他的举动震住了。他长这么大,从来没被兄长抱过,第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……

    小家伙红着脸挣脱出去，把铜钱一枚枚塞回细颈瓶,抱着就往西屋跑,“钱我收着,省得你大手大脚花掉。”

    “嘿，臭小子……”司南失笑，“好歹把瓶子留下。”

    二郎咣当一声关上门。

    司南这才敛起笑意。

    就算再赔，也不能让小孩子跟着操心。

    是爷们就该振作起来,今天赔了，明天赚回来就完了。

    他把碗筷数了数——古代就是这点不方便，没有一次性外卖盒，卖出一份小火锅还得搭个碗——好在并没少,最后大家都还了回来。

    毕竟,在州桥买吃食的多是附近居住的人家,抬头不见低头见，没人会贪一个碗。

    民风这么淳朴,司南又觉得古代不错了。

    有了回头客就好了，他们会自己带碗；摊子再做大点儿也行，至少能放几张桌椅；有了店面就完美了，理想就实现了一半。

    司南傻笑了一会儿,兴冲冲地做了份新规划。

    第二天，照例是寅正一刻起床。

    天还没亮，司南顶着启明星打了套军体拳，又到早市上买了新鲜的肉和菜，回到家开始熬高汤。

    羊肉锅底相对简单，只需用几根大棒骨打底，包上丁香、八角、花椒、桂皮去腥，其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。

    鱼汤锅也不难，放上几条新鲜的小鲫鱼，加大葱段、姜片、八角、盐，其余调料不用放，要的就是鱼肉本身的鲜香。

    需得掌握好火势，火大了容易烧干，火太小出来的颜色和味道不正。

    从前司爸爸熬汤底也是用的柴火锅，司南从小负责添柴，早练出来了。到了这边天天用柴火锅做饭，还挺适应。

    还有一样酸汤锅。

    这个步骤复杂些，需得把腌菜用熟猪肉翻炒爆香，再放大葱段、大块姜、蒜头、八角，然后放滚水，加盐、面酱、冰糖。

    吃的时候再撒上把花椒，涮些木耳、豆皮、黄豆芽，鸡脚、鸭掌、毛肚……这种搭配是司南的最爱，每次能吃一大锅。

    最后是红枣养生锅。

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